Partida 03.06

Esta partida comprende:

1. Los crustáceos, pelados o sin pelar, vivos, frescos, refrigerados, congelados, secos, salados o en salmuera.
2. Los crustáceos sin pelar cocidos en agua o vapor, incluso si se les han añadido pequeñas cantidades de productos químicos para su conservación provisional. También pueden estar refrigerados, congelados, secos, salados o en salmuera.

Los principales crustáceos son: bogavante, langosta, cigala, cangrejo (de mar o de río), langostino y camarón (de mar o de río).

También se clasifican en esta partida las partes de crustáceos (por ejemplo, colas de bogavante, de langosta o cigalas o pinzas de cangrejo) con la condición de que estas partes, si se presentan peladas, no hayan sido sometidas a tratamientos distintos de los indicados en el apartado 1) anterior.

La harina, polvo y “pellets”, de crustáceos, aptos para la alimentación humana, también corresponden a esta partida.

Se excluyen de la presente partida:

1. Los erizos de mar y demás invertebrados acuáticos, de la partida 03.07.
2. Los crustáceos (así como sus partes) preparados o conservados por procedimientos no previstos en la presente partida (por ejemplo, los crustáceos cocidos en agua y pelados) (partida 16.05).

Se clasifican en la partida 16.05 los crustáceos pelados y cocidos (por ejemplo: colas de gamba mondadas, generalmente congeladas).

Se clasifican asimismo en la partida 16.05 las partes de cangrejos (patas o bocas, por ejemplo) parcialmente peladas y cocidas al vapor que pueden consumirse directamente sin pelarlas más.

Subpartidas Arancelarias 0306.11.05 a 0306.11.90

Langostas (Palinurus spp., Panulirus spp., Jasus spp.)

Las langostas, contrariamente a los bogavantes, son de color rojizo y tienen las pinzas pequeñas, pero poseen antenas muy desarrolladas. Por otra parte, el caparazón está erizado con tubérculos y espinas.

Subpartida Arancelaria 0306.11.10

Colas de langostas

Se clasifican en esta subpartida las colas de langosta sin pelar, incluso divididas en dos partes, así como las colas peladas.

Subpartida Arancelaria 0306.11.90

Los demás

Se clasifican en esta subpartida las langostas en el caparazón, enteras o divididas en el sentido de la longitud, así como la carne de langosta.

Subpartidas Arancelarias 0306.12.05 a 0306.12.90

Bogavantes (Homarus spp.)

Los bogavantes son crustáceos con grandes pinzas. El color es azul oscuro con vetas blancas o amarillentas, sin cocer, la coloración roja solo aparece al cocerlos.

Las diversas presentaciones comerciales del bogavante son prácticamente idénticas a las de la langosta.

Subpartidas Arancelarias 0306.14.05 a 0306.14.90

Cangrejos (excepto macruros)

Se consideran cangrejos de mar una gran variedad de crustáceos de pinzas, de tamaños muy variados, que se distinguen de las langostas, bogavantes, gambas, camarones, quisquillas, langostinos, cigalas y cangrejos de río por la ausencia de la cola carnosa que caracteriza a estos últimos.

Subpartidas Arancelarias 0306.14.90

Los demás

Esta subpartida comprende, además de los cangrejos de mar de Europa, tales como las nécoras (Portunus puber) y la centolla (Maia esquinado), un gran número de otras especies (Cancer, Carcinus, Portunus, Neptunus, Charybdis, Scylla, Erimacrus, Limulus, Maia, Menippi spp., principalmente), así como el cangrejo de agua dulce llamado cangrejo chino (Eriocheir sinensis).

Subpartidas Arancelarias 0306.15.10 y 0306.15.90

Cigalas (Nephrops norvegicus)

Las cigalas son pequeñas especies de crustáceos identificables por sus largas pinzas, estrechas y prismáticas.

Subpartidas Arancelarias 0306.16.10 a 0306.17.99

Camarones, langostinos y demás decápodos Natantia, de agua fría (Pandalus spp., Crangon crangon); los demás camarones, langostinos y demás decápodos Natantia

Se clasifican principalmente en estas subpartidas:

1. la gamba rosada, a veces llamada impropiamente quisquilla (aunque algunas variedades no son verdaderamente rosadas o rojas hasta que se cuecen) de la familia Pandalidae;
2. los camarones del género Crangon;
3. los que pertenecen a los grupos Palaemonidae y Penaeidae. Entre estos se suelen distinguir las quisquillas (Palaemon serratus) y el langostino (Penaeus caramota o Penaeus kerathurus).

Subpartida Arancelaria 0306.19.10

Cangrejos de río

Los cangrejos de río son crustáceos de agua dulce de los que las especies más importantes pertenecen a los géneros Astacus, Cambarus, Orconectes y Pacifastacus.

Se clasifican también en esta subpartida las colas de cangrejos de río.

Subpartidas Arancelarias 0306.21.10 y 0306.21.90

Langostas (Palinurus spp., Panulirus spp., Jasus spp.)

Véanse las notas explicativas de las subpartidas 0306.11.05 a 0306.11.90.

Subpartidas Arancelarias 0306.22.10 a 0306.22.99

Bogavantes (Homarus spp.)

Véase la nota explicativa de las subpartidas 0306.12.05 a 0306.12.90.

Subpartidas Arancelarias 0306.24.10 a 0306.24.80

Cangrejos

Véanse las notas explicativas de las subpartidas 0306.14.05 a 0306.14.90.

Subpartida Arancelaria 0306.24.80

Los demás

Esta subpartida comprende, además de los cangrejos de mar de Europa, tales como las nécoras (Portunus puber) y la centolla (Maia esquinado), un gran número de otras especies (Paralithodes chamchaticus, Callinectes sapidus, Chionoecetes spp., Cancer, Carcinus, Portunus, Neptunus, Charybdis, Scylla, Erimacrus, Limulus, Maia, Menippi spp., principalmente), así como el cangrejo de agua dulce llamado cangrejo chino (Eriocheir sinensis).

Subpartidas Arancelarias 0306.25.10 y 0306.25.90

Cigalas (Nephrops norvegicus)

Véase la nota explicativa de las subpartidas 0306015.10 y 0306.15.90.

Subpartidas Arancelarias 0306.26.10 A 0306.27.99

Camarones, langostinos y demás decápodos Natantia, de agua fría (Pandalus spp., Crangon crangon); los demás camarones, langostinos y demás decápodos Natantia

Véase la nota explicativa de las subpartidas 0306.16.10 a 0306.17.99.

Subpartida Arancelaria 0306.29.10

Cangrejos de río

Véase la nota explicativa de la subpartida 0306.19.10.